La pâtisserie
Cristal de Sucre
La pâtisserie se situe au coeur de la ville de Pertuis au nord d’Aix en Provence. Nous prônons une patisserie classique avec une touche de modernité. Nous avons a coeur de favoriser les circuits court et de mettre de avant nos producteurs locaux. Nous modérons l’utilisation des matières grasse et sucrée afin de vous donner plus de plaisir et moins de culpabilité Nos desserts authentiques et raffinés sont la fierté de toute notre équipe, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Poussez la porte de notre boutique, nous sommes présents pour vous conseiller et vous accompagner dans vos choix pour votre plus grande satisfaction.
Nos valeurs
Savoir faire
C’est un métier de haut savoir-faire où il faut allier minutie et folie. « Chaque pâtisserie est soumise au regard, au toucher, a l’odeur et au goût du pâtissier. Aucune machine ne peut égaler notre sensibilité » Nous travaillons avec passion a chaque instant pour que vous le ressentiez à chaque bouchée
Artisanat
La Pâtisserie Cristal de Sucre : Maitre arisant.
Nous sommes pour le fait maison à 100%. Pour nos pâtisseries, du feuilletage, au glaçage, en passant par les crèmes et les biscuits. Nos viennoiseries toutes réalisées par nos pâtissiers, les glaces et sorbets plein fruits, les chocolats,…
Qualité
La qualité est primordiale pour nous.
La qualité de nos produits:
beurre AOP, farine labelisée…
La qualité de notre travail pour vous régaler
La qualité de l’accueil que l’on vous resserve
Léa & Cyril
Cyril est notre co-gérant et s’il y a bien une chose qui le passionne c’est la transmission du savoir.
